Volksuniversiteit Boekel-Venhorst

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: 43

Wijn met Wijn 1, wijnreis over de wereld

Wijn met Wijn 1, wijnreis over de wereld
Cursuscode: 43

In deze 3 avonden zal er veel aandacht gaan naar het analytische proeven van de wijn (organoleptisch proeven). Dit om de verschillen in wijn en druivenrassen te herkennen.

Les 1: Historie van wijn, vinificatie en samenstelling van wijn, achtergrond en proeven van wijn, wijn wetgeving en etiketten voorschriften, wijn wetgeving en wijn begrippen, proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen
Les 2: Franse wijn, Spaanse wijn, Italiaanse wijn, met typische karakters, methodes en druivensoorten, proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen
Les 3: Duitse wijnen, Californië, Argentinië en Chili, Australië en Nieuw Zeeland, Zuid Afrika, allen met hun specifieke karakters en soorten druiven. Proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen.

De materiaalkosten zijn voor:
- het proeven van de diverse wijnen
- een smaakoverzicht van wat er allemaal aan smaak in wijn kan voorkomen
- een overzicht van druivenrassen met hun typische geur en smaak en waar ze het beste gedijen.

Optioneel kunt u een set van 3 wijnglazen (€9,00) bestellen. U kunt dit bij inschrijving van de cursus kenbaar maken in het vak "Reactie". Het is natuurlijk ook mogelijk om per les 3 eigen glazen mee te brengen.

Cursus data: 11 september, 25 september en 9 oktober

 

Dinsdag 11 september 2018
3 lessen van 2,5 uur , elke 2 weken aanvangstijd 19:30 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 30,00 plus € 40,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Dhr. T. (Thom) Wijn
19:30 - 22:00
Locatie: St. Jan gebouw (klik hier voor de adres gegevens)
Contactpersoon: Kees Buuts, Tel: 06-40472561, Mail: Kees.Buuts@outlook.com
Cursus geannuleerd >
T. (Thom) Wijn
T. (Thom) Wijn