Volksuniversiteit Boekel-Venhorst

Bestellijst

Geen bestellingen

Wijn

Wijn met Wijn 1, wijnreis over de wereld

In deze 3 avonden zal er veel aandacht gaan naar het analytische proeven van de wijn (organoleptisch proeven). Dit om de verschillen in wijn en druivenrassen te herkennen.

Les 1: Historie van wijn, vinificatie en samenstelling van wijn, achtergrond en proeven van wijn, wijn wetgeving en etiketten voorschriften, wijn wetgeving en wijn begrippen, proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen
Les 2: Franse wijn, Spaanse wijn, Italiaanse wijn, met typische karakters, methodes en druivensoorten, proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen
Les 3: Duitse wijnen, Californië, Argentinië en Chili, Australië en Nieuw Zeeland, Zuid Afrika, allen met hun specifieke karakters en soorten druiven. Proeven en beoordelen van 7 verschillende wijnen.

De materiaalkosten zijn voor:
- het proeven van de diverse wijnen
- een smaakoverzicht van wat er allemaal aan smaak in wijn kan voorkomen
- een overzicht van druivenrassen met hun typische geur en smaak en waar ze het beste gedijen.

Optioneel kunt u een set van 3 wijnglazen (€9,00) bestellen. U kunt dit bij inschrijving van de cursus kenbaar maken in het vak "Reactie". Het is natuurlijk ook mogelijk om per les 3 eigen glazen mee te brengen.

Cursus data: 11 september, 25 september en 9 oktober

 

 

Meer informatie
Dinsdag 11 september 2018
3 lessen van 2,5 uur , elke 2 weken aanvangstijd 19:30 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 30,00 plus € 40,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Dhr. T. (Thom) Wijn
19:30 - 22:00
Locatie: St. Jan gebouw (klik hier voor de adres gegevens)
Contactpersoon: Kees Buuts, Tel: 06-40472561, Mail: Kees.Buuts@outlook.com
Cursus geannuleerd >
Wijn met wijn 2, oude wijnwereld

In deze cursus gaat de docent Thom Wijn dieper in op de verschillen tussen de verschillende streken uit Italië, Frankrijk en Spanje met Portugal. Hoewel de cursus voortborduurt op de eerste cursus kunnen wijnliefhebbers ook deel nemen zonder eerder deel 1 te hebben gevolgd.

Een echte ervaringsgerichte cursus: Proeven dus!!

De materiaalkosten zijn voor:
- het proeven van de diverse wijnen
- een smaakoverzicht van wat er allemaal aan smaak in wijn kan voorkomen
- een overzicht van druivenrassen met hun typische geur en smaak en waar ze het beste gedijen.

Optioneel kunt u een set van 3 wijnglazen (€9,00) bestellen. U kunt dit bij inschrijving van de cursus kenbaar maken in het vak "Reactie". Het is natuurlijk ook mogelijk om per les 3 eigen glazen mee te brengen.

Cursusdata: 5,12 en 19 februari 2019

 

Meer informatie
Dinsdag 5 februari 2019
3 lessen van 2,5 uur aanvangstijd 19:30 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 30,00 plus € 40,00 materiaalkosten te betalen tijdens de eerste les.
Dhr. T. (Thom) Wijn
19:30 - 22:00
Locatie: St. Jan gebouw (klik hier voor de adres gegevens)
Contactpersoon: Kees Buuts, Tel: 06-40472561, Mail: Kees.Buuts@outlook.com
Inschrijving geopend >